栽種
麥冬栽前須深翻土壤,結(jié)合整地每畝施入腐熟肥或廄肥1000公斤、過磷酸鈣50公斤。栽種前再淺耕1次,整平耙細,做寬1.3米的平畦,畦溝寬40厘米,四周開好排水溝。結(jié)合收獲麥冬隨收隨種。選晴天傍晚或陰天栽種,在整好的畦面上,按行距15-20厘米橫向開溝,深5厘米左右,按株距8-10厘米栽苗3株。不能栽得過深或過淺。過深,難于發(fā)苗,且易產(chǎn)生高腳苗,產(chǎn)量低;過淺,根露在外面,易曬死或倒伏,影響成活率。將種苗垂直緊靠溝壁栽下,使根部垂直,不得彎曲,否則靠溝壁處不易發(fā)根。栽后覆土、壓緊,使根部與土壤密接,再用雙腳夾苗踩實,使苗株直立穩(wěn)固。栽后立即澆1次定根水,以利早發(fā)新根。
管護
麥冬栽后約15天返青,發(fā)現(xiàn)死苗及時拔除,選陰天或傍晚補種。栽后15天須松土除草1次,以后選晴天每隔1個月或半個月除草1次,促進幼苗早分蘗,多發(fā)根。10月以后,宜淺松土,勿傷須根。麥冬植株矮小,應(yīng)做到田間無雜草,避免草荒。
麥冬喜肥,合理追肥氮、磷、鉀是麥冬增產(chǎn)的關(guān)鍵。一般每年追肥3次,1次在7月,每畝施入人畜糞水2500公斤、腐熟餅肥50公斤;第2次在8月上旬,每畝追施入畜糞水3000公斤、腐熟餅肥80公斤、灶灰150公斤;第3次在11月上旬,每畝追施入畜糞水3000公斤、餅肥50公斤、過磷酸鈣50公斤,以促進塊根生長肥大。麥冬生長期需水量較大,立夏后氣溫上升,蒸發(fā)量增大,應(yīng)及時灌水。冬春若遇干旱天氣,立春前灌水1-2次,以促進塊根生長發(fā)育。
麥冬喜陰濕環(huán)境,種植時可實行間作。夏、秋季以間作玉米為好,可減少強烈目光的直射,有利于麥冬生長;冬春季有些地方間作大蒜,但此時正值麥冬地下莖膨大發(fā)育期,一般不間作為好
采收
麥冬于栽后第2年或第3年的4月上中旬收獲。選晴天先用犁翻耕土壤25厘米,使麥冬翻出,抖去泥土,切下塊根和須根,分別放籮筐內(nèi),置流水中用腳踩搓淘凈泥沙。將洗凈的麥冬攤放在曬席或曬場上暴曬,干后再用手輕輕揉搓,再出曬,如此反復(fù)幾次,直至搓掉須根,用篩子篩去雜質(zhì)即成。若遇陰雨天,可用40℃-50℃文火烘10-20小時,取出放幾天,再烘至全干,篩去雜質(zhì)即成商品。一般可畝產(chǎn)干麥冬150公斤左右,高產(chǎn)時達250公斤。麥冬以粒大而長、形似棱狀、肉實色黃白者為佳。